RESTAURANTE
LES PAVOIS
GUJAN-MESTRAS
Marisco
Ostras
Pescado
Carne
Ve al restaurante
LES PAVOIS
↓
Esplanade des Ostréiculteurs,
113 Rue du Port de Larros,
junto a la ostrería,
Gujan-Mestras
Bienvenido al restaurante Les Pavois
Les Pavois es un restaurante situado en el corazón del puerto ostrícola de Gujan-Mestras. Con una amplia oferta de platos de pescado y marisco, carnes a la parrilla y las inevitables ostras, te damos la bienvenida a un entorno cálido y relajante. Una terraza y un pontón sobre el agua te esperan para admirar las increíbles puestas de sol sobre la bahía de Arcachon.
¿Cuándo deberías visitar el restaurante Les Pavois en Gujan Mestras?
113 rue du Port de Larros, Gujan-Mestras
¿Por qué elegir el restaurante Le Pavois?
Terraza
Nuestra terraza está disponible para tus comidas. Una vista increíble del puerto de Larros en Gujan-Mestras. Disfruta de un momento fuera del tiempo.
Comidas en grupo
Disponemos de amplias zonas para comidas de grupo y seminarios. Esperamos darte la bienvenida para celebrar tu evento con nosotros.
Eventos
¿Buscas un lugar para celebrar tu boda, cumpleaños, despedida de soltero o soltera? Ofrecemos soluciones personalizadas para organizar tu evento.
Una ubicación ideal
Les Pavois goza de una ubicación ideal. Anclado en el corazón de la bahía de Arcachon, tu restaurante está al alcance de : La Duna de Pyla, les Cabanes Tchanquées, les Cabanes de pêcheurs… Y muchas otras maravillas.
Se admiten animales de compañía
En el restaurante Les Pavois de Gujan-Mestras, nuestros amigos de cuatro patas son muy bienvenidos. Pásalo bien con ellos.
Habitaciones con aire acondicionado
¿Te cuesta a veces soportar el calor? El restaurante Les Pavois ofrece habitaciones con aire acondicionado. Y si prefieres el sol, nuestra terraza te espera para darte la bienvenida.
Tarjetas de temporada
Nuestros menús incluyen productos de temporada. En el restaurante Les Pavois de Gujan-Mestras, todo es casero. Adaptamos nuestro menú para satisfacer a los más golosos.
Un entorno natural increíble
Les Pavois ofrece vistas impresionantes y magníficas puestas de sol. Vuelve a estar en contacto con la naturaleza mientras disfrutas de tu comida. Un momento único y exquisito.
Una vista impresionante
Idealmente situado en el puerto ostrícola de Larros, en Gujan-Mestras, el restaurante Les Pavois te acoge para un momento de convivencia y relajación.
Descubre nuestro menú
LAS ENTRADAS
- Burrata
Burrataentera, pesto de rúcula y tomates reliquia confitados – 13,20 €.
- Œuf 64°
Huevo perfecto, crema de patata aromatizada con trufa, picatostes – 12,90 €.
- Eglefino ahumado
Filete de eglefino ahumado, crema de remolacha, patatas fritas de alcachofa de Jerusalén, pesto de rúcula y gel de remolacha – €14.50
- Gravlax de salmón
Salmón al estilo Gravlax, stracciatella, crema de wasabi, pepinillos y alga wakame – 15,30 €.
- Tartar de atún
Dados de atún crudo, vinagreta de ostras, menta y cacahuete, reducción de vinagre balsámico de mango – 16,90 €.
- Foie Gras de Pato
Medallones de Foie Gras semicocido, gel de sangría y manzana verde, tostadas de pan de especias – 17,20 €.
OSTRAS Y MARISCO
CON MAYONESA Y MANTEQUILLA 1/2 SAL
Ostras de Chez Laban
- Ostras n°4 «Les Bonbons
- 6 piezas: 11,00
- 12 piezas: 20,00
- Ostras n°3
- 6 piezas: 13,00
- 12 piezas: 24,00
Whelks ( 1 ramekin ): € 12.00
Bígaros ( 1 ramekin ) : € 12.00
Gambas rosas ( 6 piezas ) : € 14.00
Plato de marisco : 28,00 €
( 6 Ostras n°3 de Chez Laban, 4 Gambas rosas, Caracoles y Bígaros )
Platos
- Blanquette de la mer
Pescado fresco, verduras (champiñones, zanahorias, cebollas y patatas), salsa y bullabesa – 24,50 euros
- Dorada entera
Rosée con hueso, salsa virgen (aceite de oliva, pimientos, cebolla y perejil) – 25,50
- Filete de atún
Filete de atún semicocido, crudo y empanado con semillas de sésamo, jengibre y salsa de cilantro – 23,90 €
- Mille-feuille de la Mer
Pescado mixto a la plancha (filete de pescado, filete de atún y dos vieiras), salsa Granny Smith-estragón-wasabi– 28,90 €.
- Vieiras a la sartén
Vieiras a la sartén con salsa de habas tonka – 28,80 € (francés)
- Magret de pato (350 g)
Magret de pato entero con salsa de setas porcini – 26,90
- Filete de ternera a la francesa (200 g)
Incomparablemente tierno, jugos de carne – 28,90 €
- Entrecot de ternera a la francesa (300 g)
Cocinado a baja temperatura, salsa de setas porcini – € 31.00 - Plato vegetariano: Risotto de apio
con Mascarpone y Parmesano, verduras del momento – 19,80 €
- Suplemento Foie Gras a la sartén – + € 4.00
– Pescado con puré de patatas y verduras del momento / Carne con milhojas de patata –
POSTRES
- Crème brûlée
Con vainilla Bourbon – € 8.60 - Pavlova de frutos rojos
Merengue aromatizado con té rojo, helado de vainilla, crema de vainilla, compota de frutos rojos, crumble – €9.70
- Entremets de limón
Entremets de limón, galleta Steusel, chantilly de albahaca – €9.50
- Tarta de manzana revisitada
Masaquebrada, manzana asada entera con caramelo, helado de vainilla, caramelo de mantequilla salada y tuile de Carambar – 9,80 €.
- Moelleux au Chocolat (10 min. de horneado)
Pastel dechocolate con un centro líquido y una bola de helado de vainilla – 9,90 €.
- Café o té gourmet
Acompañado de cuatro mini postres caseros: Crème Brûlée, Crème Citron y crumble, Panna Cotta frutos rojos y Tarta de chocolate – 11,90 euros
NUESTROS GLACIOS
- Coupe de Glace (2 cucharadas o 3 cucharadas): 4,50 euros / 6,40 euros
- Café ou Chocolat Liégeois, Dame Blanche – 8,50 euros
- Copa del coronel: 9
Sabores: Vainilla, Chocolate, Café, Pistacho, Fresa, Frambuesa, Lima, Mango, Fruta de la pasión, Ron-Raisina, Caramelo de mantequilla salada, Coco, Menta-Chocolate
Nuestros menús
LE PETIT PAVOIS - a partir de 20,90
SOLO AL MEDIODÍA
De lunes a viernes, excepto festivos
2 Fórmulas
- Entrante + Plato principal o Plato principal + Postre: 20,90
- Entrante + Plato principal + Postre: 23,90
Plato de 6 ostras Laban nº 4 O Tartar de atún con aliño de ostras y cacahuetes O Huevo 64° con crema de patata aromatizada con trufa y picatostes O Filete de eglefino ahumado con crema de remolacha y pesto de rúcula
****
Filete de lenguado, salsa de albahaca, puré de patatas o Carne del día o Pescado del día, verduras del momento
****
Crème brûlée con vainilla Bourbon o 2 bolas de helado a elegir o Ganache de chocolate crujiente con praliné de cacahuete O Postre a la carta (+3 €)
LE GRAND PAVOIS - 38,90
Entrante a la carta a elegir
o Assiette de 6 Huîtres n°4 de Chez Laban
****
Filete de atún semicocido, salsa de jengibre y cilantro, puré de patatas
o Carne del momento
o Blanquette de la mer, salsa bullabesa
o Lenguado Petite Entero, beurre meunière,
puré de patatas
****
Elección de postre a la carta O Café Gourmand (+ 1 €)
MENÚ INFANTIL - 13,00
Tiras de pollo empanadas con copos de maíz
o Filete de atún
Guarnición a elegir: Puré de patatas o patatas fritas
o verduras del momento
1 bola de helado
o compota de manzana
o brownie de chocolate con nueces y nata montada
Podemos responder a cualquier pregunta que tengas sobre nuestro restaurante, Les Pavois en Gujan-Mestras.
¿Dónde está el restaurante Les Pavois en Gujan-Mestras?
¿Cuáles serán los horarios de los restaurantes en 2026?
Los horarios de apertura del restaurante Les Pavois de Gujan-Mestras varían según la temporada.
Recibimos a los clientes 7 días a la semana, festivos incluidos, de 12:00 a 14:00 y de 19:30 a 21:30 durante todo el año, y 7 días a la semana, festivos incluidos, de 12:00 a 14:30 y de 19:00 a 22:00 en julio y agosto.
Por recepción de clientes, entendemos la hora a la que los clientes llegan al restaurante. Te recomendamos que consultes nuestros horarios de apertura actualizados en nuestro sitio web o en nuestra página de Google Maps, o que te pongas en contacto con nosotros directamente por teléfono llamando al 05.56.66.38.71.
¿Acepta tu restaurante de Gujan animales de compañía (perros)?
¿Hay aparcamiento en Les Pavois de Gujan-Mestras?
¿Ofrecéis opciones vegetarianas o aptas para alérgicos?
¿Puedo reservar mesa en Les Pavois?
Puedes reservar por teléfono llamando al restaurante al 05.56.66.38.71. Fuera de nuestro horario de apertura, déjanos un mensaje indicando tu nombre, el número de comensales, la fecha y hora en que deseas reservar y tu número de teléfono móvil para que podamos ponernos en contacto contigo para confirmar la reserva.
¿Aceptan comidas de grupo?
Sí, el restaurante Les Pavois acoge a :
- grupos
- eventos privados
- comidas de negocios
- bodas o celebraciones
Ofrecemos paquetes adaptados a tus necesidades para grupos de 20 o más personas. Puedes enviarnos tu solicitud por correo electrónico a lespavois@yahoo.fr, especificando :
- La fecha deseada para tu acto – Mediodía o Tarde
- Menú a elegir: Aperitivo, Plato de aperitivo, Entrante, Plato principal, Postre, Vino, Agua mineral
- El presupuesto que deseas asignar a tu comida
En función de tus deseos y de tu presupuesto, elaboraremos una propuesta de menú personalizada.
¿Cuáles son los menús y precios de Les Pavois?
Ofrecemos un menú a partir de 20,90 € para comer entre semana y un menú de 38,90 € disponible todo el tiempo. Nuestros menús incluyen una amplia selección de entrantes, platos principales y postres para satisfacer a la mayoría de nuestros clientes.
Por último, para los menores de 14 años, también tenemos un menú especial para niños a 13 €.
¿Hay terraza con vistas en Les Pavois?
¿El restaurante tiene aire acondicionado?
¿Qué actividades hay cerca de Les Pavois en Gujan-Mestras?
Alrededor del restaurante, puedes disfrutar de una amplia gama de actividades:
- Paseo por Port de Larros
- Paseo por el sendero de la costa
- Pedalea por el carril bici de Bassin
- Visita a la Maison de l’Huître
- Visita a la reserva ornitológica de Le Teich
- Conciertos de verano los jueves por la noche en Port de Larros – Les Jeudis de Larros
- Excursiones a los parques temáticos de Gujan-Mestras (Aqualand, La Coccinelle, Kid Parcs, Accro Branche, Paintball, Laser Game, Bowling, Casino…).
- Festival de Thriller en Port de Larros a finales de septiembre (Festival de Thrillers de Gujan)
- Campo de golf en el campo Blue Green de Gujan-Mestras
- Asiste a un espectáculo, obra de teatro o unipersonal en Le Miroir de Gujan-Mestras
- Visita un criadero de ostras en uno de los 7 puertos de Gujan-Mestras
- Visita la Esturgeonnière du Teich y compra in situ el famoso Caviar de Perlita de Aquitania
¿Qué actividades se pueden realizar en la cuenca de Arcachon?
La bahía de Arcachon ofrece un amplio abanico de experiencias:
- sube a la Duna del Pilat
- paseos en barco por la Isla de los Pájaros y el Banc d’Arguin con la UBA
- playas y baño
- actividades acuáticas (paddle, barco, kitesurf en La Hume, surf en las playas oceánicas, etc.)
Contacta con nosotros
113 rue du Port de Larros,
junto a la Maison de l'Huître,
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