RESTAURANTE

LES PAVOIS

GUJAN-MESTRAS

icono marisco

Marisco

ostras emblemáticas de la cuenca de arcachon

Ostras

icono de pez

Pescado

icono de carne

Carne

Cómo llegar al restaurante
LES PAVOIS

Esplanade des Ostréiculteurs,
113 Rue du Port de Larros,
junto a la ostrería,
Gujan-Mestras

Bienvenido al restaurante Les Pavois

Les Pavois es un restaurante situado en el corazón del puerto ostrícola de Gujan-Mestras. Con una amplia oferta de platos de pescado y marisco, carnes a la parrilla y las inevitables ostras, te damos la bienvenida a un entorno cálido y relajante. Una terraza y un pontón sobre el agua te esperan para admirar las increíbles puestas de sol sobre la bahía de Arcachon.

¿Cuándo deberías visitar el restaurante Les Pavois en Gujan Mestras?

113 rue du Port de Larros, Gujan-Mestras

Lundi
12:00–14:00 - 19:30–21:30
Mardi
12:00–14:00 - 19:30–21:30
Mercredi
12:00–14:00 - 19:30–21:30
Jeudi
12:00–14:00 - 19:30–21:30
Vendredi
12:00–14:00 - 19:30–21:30
Samedi
12:00–14:00 - 19:30–21:30
Dimanche
12:00–14:00 - 19:30–21:30
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¿Por qué elegir el restaurante Le Pavois?

terraza de iconos

Terraza

Nuestra terraza está disponible para tus comidas. Una vista increíble del puerto de Larros en Gujan-Mestras. Disfruta de un momento fuera del tiempo.

icono de grupo

Comidas en grupo

Disponemos de amplias zonas para comidas de grupo y seminarios. Esperamos darte la bienvenida para celebrar tu evento con nosotros.

icono de evento

Eventos

¿Buscas un lugar para celebrar tu boda, cumpleaños, despedida de soltero o soltera? Ofrecemos soluciones personalizadas para organizar tu evento.

icono situación ideal

Una ubicación ideal

Les Pavois goza de una ubicación ideal. Anclado en el corazón de la bahía de Arcachon, tu restaurante está al alcance de : La Duna de Pyla, les Cabanes Tchanquées, les Cabanes de pêcheurs... Y muchas otras maravillas.

icono animales

Se admiten mascotas

En el restaurante Les Pavois de Gujan-Mestras, nuestros amigos de cuatro patas son muy bienvenidos. Pásalo bien con ellos.

icono de aire acondicionado

Habitaciones con aire acondicionado

¿Te cuesta a veces soportar el calor? El restaurante Les Pavois ofrece habitaciones con aire acondicionado. Y si prefieres el sol, nuestra terraza te espera para darte la bienvenida.

Icono del menú estacional

Tarjetas de temporada

Nuestros menús incluyen productos de temporada. En el restaurante Les Pavois de Gujan-Mestras, todo es casero. Adaptamos nuestro menú a tu paladar.

icono increíble entorno natural

Un entorno natural increíble

Les Pavois ofrece vistas impresionantes y magníficas puestas de sol. Vuelve a estar en contacto con la naturaleza mientras disfrutas de tu comida. Un momento único y exquisito.

Una vista impresionante

Idealmente situado en el puerto ostrícola de Larros, en Gujan-Mestras, el restaurante Les Pavois te acoge para un momento de convivencia y relajación.

Descubre nuestro menú

PLATOS DE APERITIVO

¡para compartir sin moderación!

  • Chipirones fritos en salsa tártara: 16,00
  • Chiffonnade de jamón serrano: 14,00
  • Chipirones fritos con jamón serrano: 16,00

LAS ENTRADAS


  • Soupe blanche du Bassin: 12,50


    — Sopa de pescado con alioli, queso emmental rallado y picatostes
  • Huevo 64°: 12,90
    — Huevo perfecto, crema de patata con sabor a trufa, galleta de mantequilla con parmesano
  • Tomate mozzarella: 13,50
    — Mozzarella cremosa, agua de tomate, tartar de tomate a la antigua con chalotas, salsa pesto
  • Carpaccio de vieiras: 15,90
    — Finas rodajas de vieiras al natural, remoulade de coliflor con wasabi
  • Gravelax de salmón: 16,50
    — Salmón marinado en bayas de sal-azúcar-rosa, sifón de eneldo, crema de yogur de limón, pepinillos de cebolla
  • Tartar de atún: 16,90
    — Dados de atún crudo, aliño de menta, ostras y cacahuetes, reducción de vinagre balsámico de mango

OSTRAS Y MARISCO

CON MAYONESA Y MANTEQUILLA 1/2 SAL

Ostras de Chez Laban


  • Ostras n°4 «Les Bonbons

    — 6: 11,00 €
    — 12: 20,00
  • Ostras n°3
    — Set de 6: 13,00
    — Los 12: 24,00
  • Whelks (1 cazuelita): 12,00
  • Bígaros (1 cazuelita): 12,00
  • Gambas (6 piezas): 14,00
  • Plato de marisco: 28,00
    — (6 ostras Chez Laban n°3, 4 gambas, buccinos y bígaros)

LOS PLATOS

  • Tartar de ternera Charolais preparado a cuchillo, patatas fritas: 20,90
    — Un tartar de Charolais cortado a cuchillo (perejil, cebolla, alcaparras, chalotas, condimento casero)
  • Tentáculos de calamar: 22,90
    — Como el pulpo, cocido en un bovilion y marcado a la plancha, bisque de cangrejo verde con hierba limón

  • Dorada entera: 22,90


    Rosa con espina, salsa virgen (aceite de oliva, pimientos, cebolla y perejil)
  • Filete de atún: 23,80
    — Filete de atún semicocido, crudo y empanado con sésamo y salsa de soja.

  • Milhojas del Mar: 27,50

    — Pescado mixto a la plancha (filete de pescado, filete de atún y dos vieiras), salsa anisada de mar y tierra
  • Vieiras a la sartén: 27,90
    — Vieiras a la plancha con salsa de rebozuelos
  • Magret de pato francés, patatas fritas: 27,90
    — Una pechuga de pato entera con salsa de chalota
  • Filete de ternera a la francesa: 28,90
    — Jugos de carne incomparablemente tiernos

POSTRES


  • Crème brûlée: 8,60

    — Vainilla Bourbon
  • Entremets de lima y albahaca: 9,50
    — Galleta Mona Lisa crujiente, crema de lima, gel de albahaca, merengue
  • Pavlova: 9,70
    — Crema de vainilla, helado de vainilla, merengue francés con té de frutos rojos, coulis de frutos rojos, crumble
  • Tarta de manzana revisitada: 9,80
    — Masa quebrada, manzana entera asada con caramelo, helado de vainilla, caramelo de mantequilla salada y tuile de Carambar
  • Moelleux de chocolate
    (10 min. de cocción)
    : 9,90 €
    — Pastel de chocolate con corazón vertido, bola de helado de vainilla
  • Café o té gourmet: 11,90
    — Acompañado de cuatro mini postres caseros: Crème Brûlée, Tarta de Limón, Panna Cotta de Frutos Rojos y Tarta de Chocolate

NUESTROS GLACIOS

  • Coupe de Glace 2 cucharadas o 3 cucharadas: 4,50 euros / 6,40 euros
  • Café ou Chocolat Liégeois, Dame Blanche: 8,50 euros
  • Copa del coronel: 9,00
    Sabores: Vainilla, Chocolate, Café, Pistacho, Fresa, Frambuesa, Lima, Mango, Fruta de la Pasión, Ron-Raisina, Caramelo de Mantequilla Salada, Coco, Menta-Chocolate

Nuestros menús

LE PETIT PAVOIS - a partir de 19,90

SOLO ALMUERZO
de lunes a viernes excepto festivos

2 Fórmulas

  • Entrante + Plato principal o Plato principal + Postre: 19,90
  • Entrante + Plato principal + Postre: 22,90

Sopa blanca de lubina con alioli O Plato de 6 ostras Laban nº 4 o Tartar de atún con aliño de ostras y menta y cacahuete o Tomate mozzarella con salsa pesto o Huevo 64° con crema de jamón serrano, champiñones y picatostes

****

Filete de lenguado, salsa de leche de coco y cilantro y lima, puré de patatas o tartar de ternera Charolais preparado a cuchillo, patatas fritas o pescado del día, verduras del momento

****

Crème brûlée de vainilla Bourbon O 2 bolas de helado a elegir o Postre a la carta (+3 €)

LE GRAND PAVOIS - 36,90

Entrante a la carta a elegir

o Assiette de 6 Huîtres n°4 de Chez Laban

o Ramo de 5 gambas, mayonesa

****

Filete de atún semicocido con salsa de soja y sésamo
puré de patatas

o Carne del momento

o Tentáculos de Calamar,
bisque de cangrejo verde con hierba limón,
puré de patatas

o Lenguado Petite Entero, beurre meunière,
puré de patatas

****

Crème brûlée de vainilla Bourbon

o Entremets de lima y albahaca

o 2 bolas del helado que prefieras

o Postre a la carta o Coupe de Glace (+3€)

MENÚ INFANTIL - 13,00

Hamburguesa de ternera
o Filete de atún

Guarnición a elegir: puré de patatas o patatas fritas
o Verduras del momento

1 bola de helado
o compota de manzana
o brownie de chocolate con nueces y nata montada

interpage - El baluarte
Bien
Basée sur 2058 avis
martine lassagne
martine lassagne
14. Février, 2024.
Les plats sont très bons. Le service est super! Quand il fait beau il est très agréable de manger sur le ponton. J'y vais régulièrement et je ne suis jamais déçu
Chamod Randika
Chamod Randika
7. Février, 2024.
Very good restaurant ❤️ excellent service ❤️
Estrella Goujon
Estrella Goujon
12. Janvier, 2024.
Restaurant a conseil repas super je conseil
Clément DON
Clément DON
26. Novembre, 2023.
Super, cuisine et service au top, accueil aussi, on reviendra avec plaisir
Darnay Anais
Darnay Anais
20. Novembre, 2023.
Je me suis REGALEE ! une explosion de saveur et un cadre merveilleux. Sous le charme de cet endroit où le service est parfait également !
Annie Bonhomme
Annie Bonhomme
17. Novembre, 2023.
PARFAIT !

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113 rue du Port de Larros,
junto a la ostrería,
en Gujan-Mestras

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